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    小小松茸成為產業扶貧“排頭兵”


    【發布日期】:2019-10-15  【來源】:四川日報  【作者】:張莉 侯沖
    【核心提示】:松茸具有豐富的營養和較高的經濟價值,被稱為“軟黃金”。雅江縣松茸年均產量800多噸,被譽為“中國松茸之鄉”。雖然面臨地理位置偏遠、自然環境惡劣、基礎設施薄弱等短板,但是近年來,雅江縣充分圍繞松茸做文章,蹚出一條深度貧困地區特色產業扶貧之路。

    在雅江縣松茸產業園一家松茸企業車間,工作人員正查看菌種長勢情況。李向雨 攝
      近日,一場名為“東莞名廚愛心助農 對口幫扶農產拓銷”的粵菜師傅名廚沙龍,在廣東省東莞市舉行。沙龍現場,來自我省雅江縣的松茸成為大廚們手中的食材主角。
      松茸具有豐富的營養和較高的經濟價值,被稱為“軟黃金”。雅江縣松茸年均產量800多噸,被譽為“中國松茸之鄉”。雖然面臨地理位置偏遠、自然環境惡劣、基礎設施薄弱等短板,但是近年來,雅江縣充分圍繞松茸做文章,蹚出一條深度貧困地區特色產業扶貧之路。
      建立“飛地”示范基地助偏遠貧困村增收
      從雅江縣城向東,沿318國道行駛大約19公里,就來到了中國雅江松茸產業園。該產業園由雅江縣政府和甘孜州日基農業開發有限公司共同打造,著力構筑以松茸為主的食用菌資源開發、精深加工、生態觀光等全產業體系。
      產業園如何帶動貧困群眾脫貧增收?甘孜州日基農業開發有限公司董事長陳文介紹,主要體現在三個方面。首先是收購松茸,公司直接組織當地合作社,以“保護價收購+市場浮動價收購”的模式,從建檔立卡貧困戶手中收購松茸;其次是指導貧困老鄉種植羊肚菌、滑子菇等其他菌種,同樣保底回收;最后則是通過吸納貧困老鄉在園區務工,直接增加其收入。
      雅江縣米龍鄉米龍村建檔立卡貧困戶達瓦就是受益者之一。今年7月到9月,達瓦每天采摘松茸,并以每公斤110元的價格出售給村里的合作社,3個月就掙了上萬元。
      針對雅江縣大部分貧困村距離產業園較遠的現實,該縣還探索建立“飛地”示范基地,即整合雅江縣政府投資和貧困村產業發展基金1200萬元,在松茸產業園內修建菇棚,再由甘孜州日基農業開發有限公司統一生產菌種、統一培訓技術、統一產品標準、統一品牌銷售。
      “目前‘飛地’示范基地已實現群眾首次回報分紅,并發展100多戶貧困戶種植滑子菇,初步形成了貧困群眾抱團發展的規模效應。”雅江縣縣委書記劉宗建介紹。
      做強精深加工松茸酒釀出脫貧新方式
      松茸雖然名貴,但受技術限制,尚不能人工種植,這決定了松茸產業是一個靠天吃飯的產業。“如果只是出售原材料,那么再稀有的品種也賣不上價錢。”陳文介紹,只有延長松茸產業鏈,才能帶動更多群眾脫貧。
      松茸酒是一個方向。該縣充分發揮對口幫扶地宜賓市“酒都”優勢,與五糧液聯合開發松茸酒。去年9月進入市場后,當年實現產值2600余萬元,預計今年將實現產值1億元。同時,宜賓市大力引進民間資本與雅江縣共同組建國有資本參股公司,負責四川、西藏、云南等省區的松茸酒銷售代理。每年按銷售收入一定比例提取扶貧基金和慈善資金,今年可提取扶貧基金800萬元。
      此外,雅江縣積極加大與宜賓、瀘州兩市食品加工企業的合作,生產雅江松茸牦牛肉罐頭,目前已生產5萬多瓶,均已上市銷售。“通過生產松茸罐頭分紅,今年村里合作社給每戶建檔立卡貧困戶分紅2000元。”米龍村第一書記何東超說。
      小小松茸,已成為雅江產業扶貧“排頭兵”。提升松茸知名度,雅江縣將每年8月3日確立為“松茸節”,并先后舉辦“中國松茸產業發展高峰會”“中國雅江松茸美食月”等推介活動。擴大市場,雅江縣與東莞市供銷社合作,銷售以松茸為主的農特產品。解決行業痛點,今年8月,雅江縣吸引順豐物流在松茸集中產區設立7個營地,投入百余架無人機,解決松茸下山“第一公里”問題,促進當地群眾增收。

     
    關鍵詞: 松茸 扶貧
     
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